日経新聞　2020年3月12日（木） 目利きが選ぶ3冊

『食の歴史』 人類のあらゆる活動 密接に（経営学者：中沢孝夫）

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食の歴史
ジャック・アタリ、(翻訳) 林昌宏
2020/02/27
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移民と日本社会-データで読み解く実態と将来像 (中公新書)
永吉 希久子
2020/02/18
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国家・企業・通貨: グローバリズムの不都合な未来 (新潮選書)
岩村 充
2020/02/19